Pour cette Halloween 2020, pourquoi ne pas revisiter les grands classiques des douceurs de cette fête. Les bonbons et les gâteaux sont en effet le cœur de cette fête, petits et grands gourmands allant les collecter dans le voisinage, au son de « Les bonbons ou des tours ». Découvrez donc les traditionnels bonbons et gâteau
x, pour créer une fête d’Halloween gourmande et vintage.
Les bonbons
Parmi les bonbons traditionnels incontournables d’Halloween, il y a l’indémodable candy corn. Ce petit bonbon jaune, orange ou blancs est en effet incontournable de cette fête. Créé à la fin du 19ème siècle à Philadelphie, il devient le bonbon phare d’Halloween au cours du 20ème siècle. Sirop de maïs, gélatine, sucre, colorants, une forme et des couleurs reconnaissables entre toutes, voilà la recette du candy corn. C’est désormais un véritable symbole, inspiré du maïs, récolté au moment de cette fête et lui aussi indissociable d’Halloween. Les baisers de mélasse (Molasses Kisses) sont des bonbons très vintages pour Halloween. Des cubes de mélasse, enrobés d’un emballage orange avec des dessins sur la thématique de la fête. Les bâtonnets de réglisse (red licorice) sont particulièrement appréciés outre-Atlantique depuis longtemps et sont donc aussi très présents à Halloween. Il s’agit de bâtons torsadés gélatineux, rouges et aromatisés à la réglisse.
